Eine besondere Spezialität, die in Süddeutschland auch liebevoll "Zibärtle" genannt wird. Die sehr schwer zu erntenden Wild-Pflaumen werden sorgfältig gebrannt und einige Monate in glasierten Tontöpfen gelagert. 

Dieser Zibartenbrand zeigt sich mit einem ausgeprägten, charaktervollen Duft sowie einem enorm kraftvollen Geschmack mit einem Hauch von Pfefferminz im Abgang.

Ein erlesener Geschmack für Kenner!