Essig-Raffinessen im 3er Set

Essig-Raffinessen im 3er Set

Art.Nr.: V80001
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Bärlauch-Ansatzessig 5% Säure 250 ml - Bei diesem aromatischen Essig wurde frischer Bärlauch in hochwertigem Weißwein- und Branntweinessig angesetzt und abfiltriert.

Er verleiht Ihren Gerichten das typische appetitanregende Aroma des Bärlauchs, ohne jedoch aufdringlich zu wirken. Bärlauch-Ansatzessig würzt dunkles Fleisch, kräftige Saucen und Gemüse unvergleichlich gut und schmeckt wunderbar in kräftigen Salatmarinaden – vor allem in Verbindung mit Kürbiskernöl.
 

Apfel-Orangen-Balsamessig 5 % Säure 250 ml - Aus köstlichen Äpfeln und sonnenverwöhnten Orangen wird dieser milde Essig hergestellt und in Holzfässern ausgereift. Ein wunderbar aromatischer Balsamessig mit ausgewogenen Fruchtnoten – ideal für frische Salate, zu Gemüse und zum Marinieren von hellem Fleisch, Geflügel, Wildbret und Lachs.
 

Feigen-Aperitif-Essig 5 % Säure 250 ml - Sonnenverwöhnte Feigen verleihen dieser Essig-Spezialität das exotische Aroma. In der asiatischen Wok-Küche, für Reisgerichte, zum Beträufeln von blanchiertem Gemüse sowie zu rohem Fisch und Carpaccio findet diese Spezialität vielseitige Verwendung.