Verschiedene Kräuter und Gewürze wurden bei dieser Essigspezialität in hochwertigem Weißweinessig sowie in Traubenmost angesetzt, abfiltriert und mehrere Monate in Holzfässern ausgereift.

Diese „edle Variante“ der beliebten Kräuteressige lässt sich sehr vielseitig einsetzen und sollte deshalb in keiner Küche fehlen.